SALEP - huuummmm que delícia!!

Agora já estamos na Primavera! Graças a Deus!! Mas eu ainda tomo meu SALEP!!! Tuuudo de bom!!! Querem saber o que é? Então vejam logo abaixo!

Salep vem do árabe saḥlab‎. É uma farinha feita da moagem de tubérculos secos de Orquídeas selvagens (Orchis mascula e Orchis militaris) consumida em bebidas e sobremesas. Salep era uma bebida popular nas terras do Império Turco Otomano. A popularidade do sahlab na Turquia levou a um declínio das populações de orquídeas selvagens. Como resultado, a exportação é ilegal. Misturas instantâneas são feitas com aroma artificial de sahlab.

É vendida nas ruas como uma opção de bebida quente durante os meses frios do ano. 

Os antigos romanos consideravam um poderoso afrodisíaco.

Seja lá o que for é uma delícia! Quando tomei o primeiro me lembrei do gostinho do mingau de maizena com aroma de baunilha… Tem que experimentar!! 

Betånia! Esse post é em sua homenagem!! :) Ela AMA Salep!!